Regime de Almoço e Jantar

Fim de semana pela cidade com uma mão cheia de programas culturais e em regime de almoço e jantar em alguns dos novos espaços que o nosso Porto, que se mantém em estado de pura efervescência, oferece. Partilho convosco duas sugestões, uma para o dia, outra para a noite, ambas de portas abertas apenas desde 2016.

Para o dia, 1858 bbgourmet (R. de Cedofeita, 375)

É o mais recente restaurante bbgourmet e diz-se mais “criativo” do que os restantes três espaços irmãos, da Baixa (Bolhão), Boavista (Maiorca) e Antas. E eu acho que tem razão. E acho isso porque para além de se situar num edifício reabilitado, de traça antiga, e de integrar uma unidade de alojamento, apresenta também, todos os fins de semana, e por € 15, um menu diferente composto por cinco petiscos, entre os quais se conta, habitualmente, uma mini e deliciosa francesinha, acompanhada de batatas fritas a sério. O menu é um bom menu, sobretudo se apreciado no terraço do espaço, em pleno centro da cidade, debaixo daqueles tapa sóis às risquinhas.

Para a noite, Mondo Deli (R. do Almada, 501)

O espaço é de inspiração minimalista e apresenta um design absolutamente irrepreensível. Funciona num edifício muito bem renovado em plena rua do Almada que aloja, a par do restaurante, localizado no seu rés-do-chão, a habitação dos proprietários do restaurante, ambos criativos e alemães, assim como o atelier de design de um deles. A comida é de inspiração asiática, do médio oriente e mediterrânica, mas acima de tudo, e quanto a mim, é maravilhosamente fresca, leve e deliciosa. A carta é composta por pequenos pratos, pensados para partilhar, e os protagonistas servidos são os produtos da época, os legumes, as aromáticas, as especiarias, e tudo o mais que possa supreender-te, seja pela intensidade da frescura, sela pela inesperada originalidade dos sabores. O ganache de chocolate é disso exemplo: um “bolo” de 70% de cacau, polvilhado com flor de sal, e servido com uma mistura de cardomo, canela, estrela de anis, sementes de coentros e avelãs, uma noz de crème fraîche doce e óleo de laranja. Uma colherada de tudo isto e até te esqueces... do que mais te convier não seja lembrado!